Gelato alla Love Cake di CBE

Gelato alla Love Cake

ATTTEZZATURA

Frullatore per raw food o macchina per il gelato

INGREDIENTI

2 banane a pezzi congelate

½ tazza di farina di carrube

1 cucchiaio di anice in polvere

Un pizzico di vaniglia bourbon

1 cucchiaio di burro di cocco

1/3 di tazza di uva sultanina reidratata

2 cucchiai di sciroppo di mela crudo

Qualche pezzetto di cioccolato crudo

PREPARAZIONE

Frulla le banane con la farina di carrube, l’anice, la vaniglia e l’eventuale burro di cocco.

Ottenuto il gelato, aggiungi l’uva sultanina e lo sciroppo di mela. Mescola bene il tutto.

Guarnisci il gelato con qualche pezzetto di cioccolato crudo.

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